Kök

Bosjöstrand har ett eget kök där all mat tillagas från grunden av vår erfarna kokerska. Vi tycker att kosten är en viktig del av vården och behandlingen och vi är bortskämda med mycket god och väl tillagad husmanskost med ett väl avvägt näringsinnehåll. Samtlig tillsvidareanställd personal har fått utbildning i livsmedelshygien under 2009.

Måltiderna är jämnt fördelade över dygnet. Frukost 7:30-8:30, då bjuds det på gröt, fil, yoghurt, flera sorters mjukt ljust och grovt bröd, knäckebröd. Sen finns det ägg, minst två sorters pålägg och grönsaker. Te. kaffe, mjölk och juice att dricka.
Förmiddagskaffe serveras vid 10.00-tiden.
Lunch serveras 12.00. Då är det alltid god, vällagad husmanskost. Till detta serveras det alltid färska grönsaker.
Eftermiddagskaffe serveras vid 14:30.
Kvällsmat serveras 17:30. Kvällsmaten är tillagad av vår kokerska men förbereds av kvällspersonalen. Kvällsmaten brukar inte vara så tung som målet mitt på dagen, men är naturligtvis både näringsrik och mättande.
Kvällskaffe och en kvällsmacka serveras under kvällen. De klienter som önskar kaffe, frukt eller något annat ännu senare på kvällen har naturligtvis möjlighet att få det.

Aktuellt